Description

É um condimento muito versátil que pode ser utilizado na culinária, mas também tem inúmeros benefícios para a saúde.

Benefícios para a saúde

O vinagre de sidra de maçã é conhecido pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. Contém enzimas, vitaminas e minerais que podem ajudar a melhorar a digestão, estimular o sistema imunitário e promover a perda de peso. Além disso, o vinagre de sidra de maçã pode ajudar a reduzir o colesterol, controlar o açúcar no sangue e melhorar a saúde do coração.

Utilização na cozinha

O vinagre de sidra de maçã pode ser utilizado de muitas formas diferentes na cozinha. Pode ser utilizado como tempero para saladas, legumes e pratos de carne. Confere um sabor único e ligeiramente ácido aos pratos. Além disso, pode ser utilizado para marinar carne ou peixe, conferindo-lhes um sabor delicioso e tenro.

Para além da sua utilização na culinária, o vinagre de sidra de maçã também pode ser utilizado como remédio natural para vários problemas de saúde, como dores de garganta, indigestão e acne. Pode ser diluído em água e utilizado como tónico para a pele ou como enxaguamento do cabelo para o tornar mais brilhante e macio.

Em conclusão, o vinagre de sidra de maçã é um alimento versátil e saudável que pode ser utilizado na culinária e como remédio natural para vários problemas de saúde. Dê um toque de sabor e benefícios para a saúde aos seus pratos com o vinagre de sidra de maçã.

Sugestões de utilização
Adequado para temperar saladas de marisco, polvo e marisco, bem como pratos de peixe. Para temperar saladas e legumes em geral.

Processo de produção
1. Matérias-primas recebidas com controlo de documentos 2. Controlo e análise das matérias-primas em conformidade com o plano HACCP 3. Filtração da sidra para assegurar a eliminação de sedimentos e de corpos estranhos acidentais (ponto de controlo crítico) 4. Armazenamento da matéria-prima em depósito de aço inoxidável protegido do ar e da luz solar 5. Controlo das embalagens vazias (acons, caps) 6. Carregamento da linha de engarrafamento e de capsulagem com garrafas e tampas 7. Carregamento das etiquetadoras com a etiqueta correcta 8. Carregamento dos dados de impressão do lote / data de expiração 9 Ligação do reservatório à linha de bombagem 10. Definição do parâmetro de enchimento (volume / peso / velocidade) 11. Fase de enchimento automático 12. Fase de fecho automático 13. Etiquetagem automática das fases 14. Impressão automática da data do lote/data de validade 15. Em cada uma das fases supramencionadas, o controlo da produção é efectuado por pessoal qualificado, como, por exemplo: controlo total da garrafa, controlo do fecho, controlo da rotulagem, controlo do lote/data de validade impressa 16. Se necessário, a análise do produto nito é efectuada de acordo com o plano haccp 17. As garrafas são colocadas em caixas de cartão e paletizadas.

Produto adequado para consumo humano e em conformidade com os regulamentos da União Europeia. De acordo com as declarações dos fornecedores, o produto não contém OGM.