Descrizione

Cipolline Borettane all’Aceto Balsamico di Modena IGP

Queste cipolline, di piccole dimensioni e forma tondeggiante, sono coltivate in modo tradizionale nella regione italiana dell’Emilia-Romagna.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP, famoso in tutto il mondo per il suo sapore unico e inconfondibile, viene utilizzato per marinare le cipolline, conferendo loro un gusto ricco e aromatico. L’aceto balsamico, ottenuto da uve selezionate e invecchiato in botti di legno, dona alle cipolline una nota agrodolce che si sposa perfettamente con il loro sapore naturale.

Le cipolline borettane all’aceto balsamico di Modena IGP possono essere utilizzate in molteplici modi in cucina. Puoi servirle come antipasto, accompagnate da formaggi stagionati o affettati, oppure come contorno per carni alla griglia o arrosti. Sono anche ottime da aggiungere alle insalate per dare un tocco di gusto in più.

Queste cipolline sono un prodotto di alta qualità, realizzato con ingredienti selezionati e secondo le tradizioni culinarie italiane. L’Aceto Balsamico di Modena IGP conferisce loro un sapore unico e pregiato, rendendole un’aggiunta speciale alla tua tavola.

Prova le Cipolline Borettane all’Aceto Balsamico di Modena IGP e scopri tutto il loro sapore autentico e irresistibile. Perfette per arricchire i tuoi piatti con un tocco di tradizione italiana.

Consigli d’Uso
Cipolline all’aceto balsamico ideali come aperitivo, antipasto e come contorno a piatti di carne.

Peculiarità
La cipolla borettana è conosciuta in tutta Italia per il suo inconfondibile sapore, prende il nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia, in cui veniva coltivata fin dal 1400. È una varietà di cipolla molto utilizzata dall’industria dei sottaceti. Ha come caratteristiche un bulbo molto appiattito ai poli, piccolo e con tuniche color paglierino.

Ingredienti 
Cipolline borettane, acqua, “Aceto Balsamico di Modena IGP” 10% (aceto di vino*, mosto d’uva concentrato*, colorante: E150D*), olio di semi di girasole, zucchero, sale, correttore di acidità: acido citrico. *Contiene solfiti.

Le sostanze evidenziate in modo distinguibile nella lista ingredienti sono da considerarsi ‘ALLERGENI’ ai sensi del Reg. UE 1169/2011 allegato 2.

Processo Produttivo
Arrivo della materia prima > cernita e pulizia delle cipolline > cottura e preparazione > aggiunta di ingredienti secondari e additivi > riempimento dei vasi > chiusura e ra reddamento > controllo eventuale presenza corpi estranei > etichettatura > stoccaggio.